間食にプロテインバーは便利で美味しいのですが、購入すると意外に割高だったり、自分には不要な成分も入っていたりすることと、自分で作るのも好きなので、よくプロテインクッキーを作っています。
今回はお勧めのプロテインクッキーのレシピのご紹介です。
とっても簡単なプロテインクッキーのレシピ
レシピはクックパッドのこちらのレシピをいつも参考に作っています。
ゴマ油の代わりにオリーブオイルを利用しています。あと、レーズンは入れたり、入れなかったりですが、入れると甘味が増します。鉄分も補給できるので買い忘れなければ入れます。
プロテインは、ある時はチョコ味を入れますが、今回はなかったのでキャラメル珈琲味を使いました。焼きあがったときに、ふんわりキャラメルの香りがしてなかなか良かった(^^)/
ナッツはいつも砕いて混ぜ込むのですが、面倒だったので今回は上にのせてみました。これはこれで良かったです。
書いていると、全然レシピ通りに作っていないようですが、アレンジできるのが手作りのいいところです(開き直る)!
お菓子作りをされる方には作るのもとても簡単だと思います。お菓子作りなんてしないという方にもお勧めの簡単レシピです。基本の分量は守ってくださいね。